Wydawnictwo

 

 

  Dawniej:

 
Powrót na stronę główną 
Powrót na stronę główną
Powrót na stronę główn‘

   Opracowanie graficzne
   i rysunki: Z. Karaszewski

zamówienie »

Okładka Kalendarz Pszczelarza 2009
Kalendarz Pszczelarza 2009

Kalendarz Pszczelarza ukazuje się od 2005 r. Jest to jedyny na polskim rynku wydawnictw pszczelarskich cykliczny poradnik i almanach praktycznej gospodarki pasiecznej, skierowany zarówno do początkujących, jak i do zaawansowanych pszczelarzy. Jego zadaniem jest uporządkowanie niezbędnej wiedzy na temat nowoczesnej gospodarki pasiecznej. Kolejne edycje Kalendarza Pszczelarza z lat 2005, 2006, 2007 i 2008 były tak zaprojektowane, by każda opowiadała o innej części rzemiosła pszczelarskiego. W kolejnych rocznikach poruszane były tematy związane z bieżącym poradnictwem pszczelarskim, chorobami pszczół, czy hodowlą matek pszczelich. Edycja nr 5, tj. Kalendarz Pszczelarza 2009 jako temat główny zaprezentuje systemowy opis rotacyjnej gospodarki pasiecznej w ujęciu zintegrowanej metody chowu pszczół. Autorem opracowania będzie dr Krzysztof Olszewski z Akademii Rolniczej w Lublinie, wybitny praktyk i teoretyk pszczelarski. Uzupełnieniem z zakresu poradnictwa pszczelarskiego będzie artykuł dr Małgorzaty Bieńkowskiej z Oddziału Pszczelnictwa w Puławach na temat anatomii pszczoły miodnej bogato ilustrowany instruktażowymi rycinami.

Stałe działy Kalendarza Pszczelarza 2009 pozostają niezmienne: kalendarium i wiadomości z życia organizacji i związków pszczelarskich w Polsce, notatnik pasieczny do wykorzystania przez cały rok w pasiece oraz największa i jedyna w Polsce (co roku weryfikowana) baza pszczelarskich danych teleadresowych z informacją o pasiekach, związkach pszczelarskich, instytucjach i przedsiębiorstwach polskiego pszczelarstwa.
Wielkim atutem Kalendarza Pszczelarza 2009 będzie – jak zawsze - kolorowa szata graficzna z wieloma instruktażowymi ilustracjami i fotografiami o cennej wartości naukowej i merytorycznej.

Redaktorem naczelnym Kalendarza Pszczelarza jest Maciej Rysiewicz.
 

Maciej Rysiewicz

BIJĘ NA ALARM!

Miniony 2008 rok upływał na rozlicznych kłopotach polskiego pszczelarstwa. Zewsząd dochodziły hiobowe wieści o stanie światowych pasiek i inwazji CCD. Także polscy pasiecznicy donosili o niespotykanych dotąd stratach a naukowcy dowodzili, że Varroa destructor przestał reagować na „ciężką chemię”, którą człowiek wytoczył przeciwko niemu. Kto żyw imał się różnych metod, żeby zapobiec nieokiełznanej inwazji roztoczy. Szukano środków naturalnych; stosowano także tzw. zintegrowane metody walki. Natura i tym razem przyszła człowiekowi z pomocą. Niespotykanie nektarujące akacja i lipa, w głównej części polskiego sezonu pasiecznego, spowodowało odbudowanie nadszarpniętego po zimowli 2007/2008 stanu liczbowego naszych pasiek.

Nie ulega jednak wątpliwości, że, jak ryba wody, a człowiek powietrza, to pszczelarstwo światowe potrzebuje strukturalnej pomocy w walce przeciwko warrozie i innym ujawnionym chorobom pszczół. Na razie jednak zdajemy się być bezradni i zagubieni. Niedawno w prywatnej rozmowie z jednym z tuzów polskiego pszczelarstwa usłyszałem buńczuczną deklarację: „– Dajcie mi milion dolarów, a w krótkim czasie przedstawię skuteczny, systemowy środek, który unicestwi Varroa destructor”. Kto wie, pomyślałem w pierwszej chwili, ale po chwili nabrałem jednak wątpliwości. Czy rzeczywiście światowej nauki pszczelniczej i rozlicznych ośrodków naukowych, funduszy rządowych, prywatnych fundacji i Billa Gatesa nie stać na sfinansowanie kompleksowych badań, które uwolniłyby pszczoły od Varroa destructor? Sprawa musi być chyba bardziej skomplikowana, zwłaszcza, że coraz więcej środowisk pozapszczelarskich docenia wielką rolę pszczół dla równowagi, ciągłości i trwania ziemskiego ekosystemu.

Przez cały miniony rok starałem się polskich pszczelarzy informować, także na łamach Przeglądu Pszczelarskiego, o licznych wątkach docierających z frontu walki z licznymi chorobami pszczół na całym świecie. Bo przecież dokucza nam nie tylko Varroa destructor. Nie myślałem jednak, że zostanę zmuszony do opisywania choroby, która naprawdę nie była nieunikniona, a wywarła i wywiera na polskie środowisko pszczelarskie coraz bardziej destrukcyjny wpływ. Mówię o gwałtownym i postępującym kryzysie w największej polskiej organizacji pszczelarskiej, tj. w Polskim Związku Pszczelarskim. Opisałem organizacyjny i moralny upadek zarządu PZP w artykule „ O polityce informacyjnej zarządu Polskiego Związku Pszczelarskiego i nie tylko”. Postanowiłem ten tekst przedrukować dla wszystkich Czytelników Kalendarza Pszczelarza. Nie stracił on bowiem swoich walorów dokumentalnych. Wręcz przeciwnie życie dopisało ciąg dalszy do historii największej afery finansowej w historii polskiego pszczelarstwa. Bezprawne zamówienie przez działaczy PZP Tadeusza Sabata i Romana Kowalaka cukru za blisko 13 milionów złotych, wpędziło Związek nie tylko w kolejne długi (obciążenie hipoteki Domu Pszczelarza w Kamiannej na ok. 1,1 mln zł), ale stanowiło o bezwzględnym i cynicznym oszukaniu polskich pszczelarzy przez wszystkich członków obecnego zarządu PZP. Nie wiem ile jeszcze cierpliwości będą musieli wykazać delegaci na kolejne zjazdy, żeby wreszcie zrozumieć, że ta ekipa pod wodzą Tadeusza Sabata i Romana Kowalaka źle służy polskiemu pszczelarstwu. Symboliczym faktem stała się odmowa udzielenia Maciejowi Rysiewiczowi akredytacji dziennikarskiej na ostatnim, nad wyraz problematycznym z formalnego punktu widzenia zjeździe PZP w Ślesinie w marcu 2008 roku. Już raz pytałem publiczne, cóż takiego chcieli działacze zarządu PZP ukryć przed niezależnym dziennikarzem? Może fakt nielegalnej sprzedaży alkoholu w Domu Pszczelarza w Kamiannej w lipcu 2007 roku przez dyrektora Zbigniewa Sudnika. Wszyscy członkowie zarządu PZP nabrali wody w usta i próbowali ten skandal zatuszować. I jestem przekonany, że za wszystko powinni ponieść – być może nie tylko moralną i organizacyjną - odpowiedzialność.

            Tegoroczna edycja Kalendarza Pszczelarza prezentuje, obok stałych działów „Kalendarium” i „Bazy Adresowej Polskiego Pszczelarstwa”, wybór moich publicystycznych wystąpień na temat niesławnych afer w zarządzie PZP. Dziennikarz, także pszczelarski, nie może milczeć, gdy dochodzi do łamania prawa, kłamstw i podłych oszustw. Obecny zarząd PZP nie zdobył się na żaden oficjalny komunikat po moich enuncjacjach prasowych. I to milczenie jest aż nadto wymowne.

            Dział „Poradnik Pszczelarski” wypełniają tym razem artykuły dotyczące rotacyjnej gospodarki pasiecznej dr. Krzysztofa Olszewskiego z Akademii Rolniczej w Lublinie i prof. J.H. Dustmanna z Celle, następnie bogato ilustrowany poglądowymi rycinami materiał o anatomii pszczoły miodnej dr Małgorzaty Bieńkowskiej z Oddziału Pszczelnictwa w Puławach oraz zwiastun jedynej w swoim rodzaju książki, która ukaże się niedługo w Bibliotece Przeglądu Pszczelarskiego o składzie i właściwościach miodu autorstwa wybitnych znawców tej problematyki prof. Bogdana Kędzi i Jego małżonki Elżbiety. I jak zwykle mam nadzieję, że kolejna edycja Kalendarza Pszczelarza, już 5 (mały jubileusz), spodoba się Państwu i wspomoże w pracy w Waszych pasiekach.

***

zamówienie »

SPIS TREŚCI

 

CZĘŚĆ I

Prolog i kalendarium   5

 

Maciej Rysiewicz

Biję na alarm!                7

O polityce informacyjnej Zarządu Polskiego Związku Pszczelarskiego i nie tylko       9

Kilka uwag, ale nie na marginesie         20

O kłopotach Zarządu PZP albo apel do delegatów na Zjazd Polskiego Związku Pszczelarskiego    22

 

Kalendarz na 2009 rok                33 

 


CZĘŚĆ II

Poradnik pasieczny     109

 

Dr Krzysztof Olszewski

Rotacyjna gospodarka pasieczna w praktyce   110

 

Prof. J. H. Dustmann

Rotacyjna gospodarka pasieczna    130

 

Dr Małgorzata Bieńkowska

Morfologia i elementy anatomii pszczoły miodnej     146

 

Una A. M. Mailey, F. J. Smith

Funkcja trzech przyoczek na głowie pszczoły    178

 

APITERAPIA

Prof. dr Karsten Münsted, dr Daniel Winter

Diabetes mellitus i miód. Czy cukrzycy mogą spożywać miód?    186

Prof. dr Karsten Münsted, Andreas Hackethal

Reumatyzm a jad pszczeli                                               194

I. A. Prochoda

Czerw trutowy w przemyśle kosmetycznym     200

Kirsten Traynor

Leczniczy dotyk miodu      206

Prof. dr hab. Michael Kurth

Produkty pszczele w tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM). Działanie zdrowotne mleczka pszczelego, propolisu i jadu pszczelego        214

 

 

CZĘŚĆ III

Dane adresowe  221

Krajowe połączenia telefoniczne  224

Naczelne organy władzy i administracji RP   224

Placówki doradztwa rolniczego     228

Pasieki realizujące programy hodowlane w 2009 roku     230

Wykaz stanowisk ds. hodowli pszczół w KCHZ w 2009 roku   237

Związki i organizacje pszczelarskie   240

Polanka – Stowarzyszenie Pszczelarzy Polskich   245

Przedsiębiorstwa i sklepy pszczelarskie w Polsce    249

Apiterapia w Polsce  258

Skanseny, muzea i zbiory pszczelarskie w Polsce   259

Nauka i edukacja pszczelarska w Polsce    261

Wydawnictwa i czasopisma pszczelarskie w Polsce    266

Pszczelarstwo w internecie    267

Kalendarz imprez pszczelarskich w 2009 roku      270

Stowarzyszenie Pszczelarzy Zawodowych       272

Notatnik adresowy      277

Prenumerata   301

Spis treści   302

Spis reklam   303

Stopka redakcyjna    304

***

« powrót

zamówienie »